Kamis, 24 Februari 2011

Resep Puding : Cake Puding

resep cake pudingResep Cake Puding :

Bahan yang diperlukan membuat Cake Puding :
4 butir telur
2 butir kuning telur
100 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier
1/4 sendok teh vanili
80 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung maizena
100 gram margarin Blue Band, kocok
Selai sesuai selera secukupnya

Bahan Puding :
1 bungkus agar-agar
100 gram gula pasir
350 ml susu cair
1 butir putih telur, kocok kental
Whipping cream, secukupnya
Pewarna sesuai selera
Jelly, buah untuk dekorasi

Cara membuat:
1. Oles loyang 25x37x2 cm dengan margarin Blue Band. Lapisi kertas.
2. Panaskan oven 200 derajat Celsius.
3. Kocok telur, gula, emulsifier, vanili, maizena, terigu sampai kental 7 menit.
4. Campur dengan margarin kocok. Aduk rata.
5. Tuang di loyang. Oven 10 menit sampai matang. Biarkan dingin. Keluarkan dari loyang.
6. Poles dengan selai. Susun.
7. Tuangi puding. Biarkan beku.
8. Potong-potong. Hias dengan cream, jelly dan buah.

Cara membuat cake puding :
Masak agar-agar, gula pasir, susu cair, sampai mendidih. Masukkan putih telur secara bertahap sambil dikocok. Angkat. Biarkan beku.

cake puding, resep cake puding, resep membuat cake puding, puding cake, resep puding cake

Senin, 21 Februari 2011

Akhirnya Resep Coca Cola Terbuka Rahasianya

rahasia coca colaPernahkah kamu tahu resep minuman Coca Cola di buat ? Minuman yang minuman yang diciptakan oleh John Pemberton, seorang pakar farmasi pengobatan pada tahun 1886 yang selama ini dianggap misteri.

Didalam situs laman Thisamericanlife.org, mengklaim telah menemukan sebuah daftar dalam artikel surat kabar yang terpotret. Artikel itu memberi petunjuk bahan-bahan serta takaran tepat untuk menghasilkan minuman yang dikenal di seantero dunia itu.

Surat kabar Atlanta Journal-Constitution edisi 8 Februari 1979 memiliki foto seseorang yang memegang sebuah buku dengan resep yang diklaim adalah tiruan tepat resep Pemberton, demikian tulis Telegraph, Kamis (17/2).

Daftar dalam buku berjudul Merchandise 7X, dilaporkan mengandung takaran pas dari minyak berbeda untuk menghasilkan resep rahasia Coca-Cola.

Meski hanya menghasilkan satu persen dari formula total minuman tersebut, Merchandise 7X dianggap sebagai resep yang memberikan rasa unik pada minuman ringan populer tersebut.

Resep asli ? Jangan ditanya, hingga kini resep resmi Coca Cola dilaporkan dijaga ketat selama 24 jam dalam lemari besi tebal di Georgia, Atlanta, Amerika Serikat.

Penasaran dengan racikan rahasia Coca Cola versi Merchandise, tengok daftar dibawah berikut :
* Ekstrak Coca cair 3 drams USP (+ 3/4 sendok teh)
* Asam Sitrat 3 oz (88.7205887 ml/85 gram).
* Kafeine 1oz (28 gram/30 ml)
* Gula 30 (Dalam foto artikel tidak jelas berapa takaran yang dibutuhkan)
* Air 2,5 galon
* Jus Lemon 2 pints 1 qrt (946 ml)
* Vanila 1oz (28 gram/30 ml)
* Karamel 1,5oz (32gram/45ml) atau lebih untuk mewarnai
* 7X penguat rasa (gunakan 2oz (60 ml/56gram) penguat rasa sebagai satuan hingga 5 gils sirup/0,59 liter):
* Alkohol 8oz (224 grams/240 ml)
* Minyak Jeruk 20 tetes
* Minyak Lemon 30 tetes
* Minyak biji pala 10 tetes
* Minyak ketumbar 5 tetes
* Minyak neroli 10 tetes
* Minyak kayu manis 10 tetes

info berita resep dari : http://www.republika.co.id