Kamis, 24 Februari 2011

Resep Puding : Cake Puding

resep cake pudingResep Cake Puding :

Bahan yang diperlukan membuat Cake Puding :
4 butir telur
2 butir kuning telur
100 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier
1/4 sendok teh vanili
80 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung maizena
100 gram margarin Blue Band, kocok
Selai sesuai selera secukupnya

Bahan Puding :
1 bungkus agar-agar
100 gram gula pasir
350 ml susu cair
1 butir putih telur, kocok kental
Whipping cream, secukupnya
Pewarna sesuai selera
Jelly, buah untuk dekorasi

Cara membuat:
1. Oles loyang 25x37x2 cm dengan margarin Blue Band. Lapisi kertas.
2. Panaskan oven 200 derajat Celsius.
3. Kocok telur, gula, emulsifier, vanili, maizena, terigu sampai kental 7 menit.
4. Campur dengan margarin kocok. Aduk rata.
5. Tuang di loyang. Oven 10 menit sampai matang. Biarkan dingin. Keluarkan dari loyang.
6. Poles dengan selai. Susun.
7. Tuangi puding. Biarkan beku.
8. Potong-potong. Hias dengan cream, jelly dan buah.

Cara membuat cake puding :
Masak agar-agar, gula pasir, susu cair, sampai mendidih. Masukkan putih telur secara bertahap sambil dikocok. Angkat. Biarkan beku.

cake puding, resep cake puding, resep membuat cake puding, puding cake, resep puding cake

Senin, 21 Februari 2011

Akhirnya Resep Coca Cola Terbuka Rahasianya

rahasia coca colaPernahkah kamu tahu resep minuman Coca Cola di buat ? Minuman yang minuman yang diciptakan oleh John Pemberton, seorang pakar farmasi pengobatan pada tahun 1886 yang selama ini dianggap misteri.

Didalam situs laman Thisamericanlife.org, mengklaim telah menemukan sebuah daftar dalam artikel surat kabar yang terpotret. Artikel itu memberi petunjuk bahan-bahan serta takaran tepat untuk menghasilkan minuman yang dikenal di seantero dunia itu.

Surat kabar Atlanta Journal-Constitution edisi 8 Februari 1979 memiliki foto seseorang yang memegang sebuah buku dengan resep yang diklaim adalah tiruan tepat resep Pemberton, demikian tulis Telegraph, Kamis (17/2).

Daftar dalam buku berjudul Merchandise 7X, dilaporkan mengandung takaran pas dari minyak berbeda untuk menghasilkan resep rahasia Coca-Cola.

Meski hanya menghasilkan satu persen dari formula total minuman tersebut, Merchandise 7X dianggap sebagai resep yang memberikan rasa unik pada minuman ringan populer tersebut.

Resep asli ? Jangan ditanya, hingga kini resep resmi Coca Cola dilaporkan dijaga ketat selama 24 jam dalam lemari besi tebal di Georgia, Atlanta, Amerika Serikat.

Penasaran dengan racikan rahasia Coca Cola versi Merchandise, tengok daftar dibawah berikut :
* Ekstrak Coca cair 3 drams USP (+ 3/4 sendok teh)
* Asam Sitrat 3 oz (88.7205887 ml/85 gram).
* Kafeine 1oz (28 gram/30 ml)
* Gula 30 (Dalam foto artikel tidak jelas berapa takaran yang dibutuhkan)
* Air 2,5 galon
* Jus Lemon 2 pints 1 qrt (946 ml)
* Vanila 1oz (28 gram/30 ml)
* Karamel 1,5oz (32gram/45ml) atau lebih untuk mewarnai
* 7X penguat rasa (gunakan 2oz (60 ml/56gram) penguat rasa sebagai satuan hingga 5 gils sirup/0,59 liter):
* Alkohol 8oz (224 grams/240 ml)
* Minyak Jeruk 20 tetes
* Minyak Lemon 30 tetes
* Minyak biji pala 10 tetes
* Minyak ketumbar 5 tetes
* Minyak neroli 10 tetes
* Minyak kayu manis 10 tetes

info berita resep dari : http://www.republika.co.id

Kamis, 04 November 2010

Bangket Keju

Padahal udah 2 bulanan ini males banget update blog, tp berhubung pengen ikutan bangket weeknya NCC, akhirnya mau gak mau di update deh!!!
Kali ini sayah mau coba buat BANGKET KEJU resepnya sayah dapat dari mama, tp beliau sendiri lupa dari mana dia dapat resepnya...

Berikut resep Bangket Keju yg saya buat:



Bahan 1 :
200 gram mentega/margarin
3 kuning telur
½ sdt vanili bubuk
250 gram gula bubuk

Bahan 2 :
80 ml susu kental manis
150 gram keju, parut

Bahan 3 :
650 gram sagu, sangrai


Cara membuat :
1.Campur dan kocok bahan 1 menjadi satu hingga mengembang dan putih
2.Tambahkan bahan 2 aduk rata.
3.Masukan bahan 3 sedikit demi sedikit, aduk perlahan dengan spatula hingga
tercampur rata.
4.Giling adonan dengan ketebalan 3 mm, cetak dengan ring cutter cookies berbentuk
bunga atau sesuai selera. Letakkan dan susun di dalam Loyang yang telah diolesi
dengan sedikit margarine hingga rata.
5.Panggang dalam oven dengan suhu 150C selama 15 menit, kecilkan suhu oven menjadi
100C lalu panggang kembali selama 15 menit hingga matang dan kering. .
Angkat dan dinginkan.
6.Simpan di toples kedap udara.

Rabu, 01 September 2010

Resep Roti : Puding roti kukus

puding roti kukusResep Roti : Puding roti kukus
Bahan:

8 lembar roti tawar, buang pinggirannya
1 cup susu putih tawar
7 sdm gula
3 sdm terigu
3 sdm butter/mentega — cairkan
1 sdt vanilla
3 butir telur
1/2 cup almond cincang
chocolate chips/ meses untuk taburan

Cara membuat Puding roti kukus:

Sobek-sobek roti tawar, rendam dengan susu, sisihkan. Kocok telur dan gula sampai putih. Masukkan terigu, lalu mentega cair, dan vanilla. Masukkan campuran roti dan susu ke dalam adonan. Campurkan almond cincang (optional). Tuang adonan ke dalam loyang atau pyrex yg sudah diolesi mentega. Taburi dengan choc chips/meses. Kukus selama kurang lebih 35 menit. Sajikan

Kumpulan Resep Sms Lebaran

resep sms lebaranKumpulan Resep Sms Lebaran :

Belum lengkap rasanya kalau resep masakan memberikan ucapan selamat Hari Raya Lebaran, karena sebentar lagi puasa menjelang akhir, ini sms saya berikan buat teman-teman kalau sudi mohon di bales..



****************
Mangan sate sak gulene, sego megono bumbu kemiri
kapan wae lebarane, sugeng riyoyo idul fitri
tumbar merico kecap asing
nyuwun ngapuro lahir lan batin

*********************

Ketupat udah di potong
Opor udah di bikin
Nastar udah di meja
Kacang udah di garemin
Gak afdhol kalo gak Minal Aidin Walfaidzin
Taqabalallahu minna wa minkum

********************

Empek-empek makanannya Palembang
Makanan lain terasa tak sudi
Malam lebaran tak perlu mandi kembang
Met ari raya ya

********************

Ketupat matang untuk disantap
SMSku datang untuk minta maaf

********************

Ikan teri kesamber gledek. Idul fitri is come back. Ada anak pelihara kate, maafin kita sekeluarga ye. Buah jambu disayur lodeh. Kalo gak mau, ee e ee capek deh.

********************

Suminten wonten pinggir margi sadean kupat bumbune santen
Puniko dinten Riyadi sadaya kalepatan nyuwun pangapunten
Taqobalallahu minna wa minkum

********************

Selamat hari raya idul fitri 14XX M
Makan Sekuteng Makan Ikan
orang ganteng mohon di maafkan

*******************

SePuTiH CoCaInE
SeBeNiNg VoDkA
SeHaRum GaNjA
MhOn DiMaAfKaN SgAlA KsAlAhAn
MeSkI HnYa SeKeCil EcStAsY
"Met Idul Fitri 14xx H, m0Hon MAaf LHR dAn Btn

*******************

Makan Pisang dengan Pepaya
Buat Santapan disiang hari
Bentar lagi hari raya
Maapin yaaa

*******************

makan Nasi dengan lalap
kalau enak pasti lahap
jika pernah saya ada khilaf
semoga pula ada kata maaf

********************

Kuliner mpok Siti enak sekali
Tambahan Lauknya sambel Teri
Durhaka sama ortu jangan sekali-kali
Lebaran kemana aja

********************

Makan Potato sama aja Makan Kentang
Biar Sedikit tapi Bikin Kenyang
beberapa saat lagi Ramadhan kan Datang
Yuk kita sambut dengan Hati Senang

********************

Masak gule di perigi
untuk esok kita makan
kita songsong esok pagi
demi sambut kemenangan

********************

Kalau makan dengan lalap
sudah pasti kita lahap
jika pernah ada khilap
smoga pula ada maaf

********************

Ngkoh Acay masakannya Mie
Makan mie enaknya pake Sumpit
Lebaran maapan sama Papimami

********************

Gerubuk cantik berisi makanan
Nasi basi lekas dibuang
Adik cantik mohon abang dimaafkan
Idul fitri dah datang menjelang

dari berbagi sumber

Resep Black Forrest

Bahan membuat kue Black Forrest :

* 75 gr tepung terigu
* 50 gr coklat bubuk
* 200 gr gula pasir
* 6 butir telur ayam
* 1/4 sdt vanilli
* 1/2 sdt baking powder
* 100 gr margarin dicairkan
* 1 kaleng cherry hitam
* 4 sdm rum dicampur dengan symple syrup (Symple syrup : 75 gr gula pasir ditambah 50 ml air dipanaskan hingga larut)
* 300 gr Whipped cream siap pakai
* 100 gr coklat blok diserut (untuk hiasan)
* Sisa air cerry dapat digunakan untuk aroma dan rasa

Cara membuat Black Forrest :

* Campur jadi satu tepung terigu, coklat bubuk dan vanilli, saring, sisihkan
* Kocok telur dan gula hingga putih mengembang, masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur
* Tambahkan margarine, aduk perlahan dengan spatula hingga rata
* 3. Tuangkan adonan ke dalam loyang bundar yang telah diolesi dengan margarine dan dilapis dengan kertas roti, ratakan
* 4. Panggang dalam oven dengan temperatur 180 C selama 30 menit (hingga matang). Angkat dan keluarkan roti dari loyang, dinginkan
* 5. Belah kue menjadi 3 bagian (horisontal) kemudian percikkan campuran rum dengan symple syrup dan air cerry pada setiap potongan cake hingga rata
* 6. Olesi potongan cake dengan whipped cream, letakkan cherry yang telah dipotong bulat tipis, tutup kembali dengan potongan cake
* 7. Tutup dengan kocokan whipped cream kembali, hiasi atasnya dengan coklat yang telah diserut (sesuai selera)