Selasa, 21 Februari 2012

DADAR JAGUNG SAUS ASAM MANIS

Bahan :
  • 1 mangkok jagung muda
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm irisan daun seledri
  • 1 sdm irisan daun bawang
  • 3 sdm tepung terigu
  • minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus :
  • 3 butir bawang merah
  • 1 buah cabe merah
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa  secukupnya

Cara Membuat :
Jagung disisir dan dihaluskan
Cabe merah dibuang isinya lalu dihaluskan dengan bumbu lainnya
selanjutnya bahan dan bumbu dicampur dengan telur ayam yang sudah dikocok  di tambah irisan seledri dan daun bawang
Bubuhkan garam dan penyedap rasa secukupnya
Jika terlalu lembek bisa ditambahkan tepung terigu
Setelah diaduk rata goreng dengan minyak
Untuk ukurannya menurut selera
Setelah matang, tiriskan dan Hidangkan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar