Masak nasi goreng yuk, hmm pasti yummy apalagi kalau pedas....
Bahan-bahan:
2 piring nasi putih
5 buah bakso sapi(iris tipis)
1 ons udang
1 tomat buah(iris kasar)
1 batang daun bawang(iris halus)
2 sm kecap manis
1 buah ketimun(iris bulat)
Bumbu-bumbu:
7 biji cabe rawit merah
4 biji cabe merah besar(iris tipis memanjang 2 cm)
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 biji kemiri
Cara memasak:
Haluskan cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri. Panaskan minyak sayur, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tumis sampai harum, sertakan irisan cabe merah. Masukkan udang dan bakso, lalu tumis sampai udang kemerahan. Tuangkan nasi kedalamnya, aduk hingga rata dan tambahkan garam, sedikit penyedap rasa dan kecap manis lalu aduk rata kembali. Tunggu beberapa saat agar nasi meresap dengan bumbunya, baru masukkan irisan tomat serta daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat. Taburi atasnya dengan bawang goreng, dan hias dengan dengan irisan ketimun. Siap untuk dinikmati.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar