Yang namanya kangkung mau di cha atau di plecing sama enaknya, naahh putri punya resep masak kangkung yang mungkin teman teman belum pernah nyoba..ini dia nieh..
Bahan bahan:
1 ikat kangkung (disiangi dulu)
200 gr ayam filet ( potong dadu)
1 biji tomat buah
Bumbu:
12 butir merica(sesuai selera)
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 jempol lengkuas
Cara memasak:
Haluskan Bawang merah, bawang putih, merica. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, digongso sampai bumbu matang. Masukkan ayam, biarkan ayam berubah warna, baru kangkung dimasukkan. Aduk rata tambahkan garam, gula dan tomat yang diiris kasar.Tunggu beberapa saat baru diangkat. Usahakan kangkung jangan sampai empuk, karena akan lebih enak kalau masih kriuk.
Ok selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar