6 Tip Memasak Sayuran Agar Tetap Menyehatkan

Memasak sayur perlu kiat khusus. Salah mengolah, kandungan gizi dan mineral bisa rusak atau menguap sia-sia. Cara sehat yang dianjurkan adalah mengkonsumsi sayuran segar tanpa dimasak. Hanya saja, kadang mencuci sayuran hingga bersih pun tak cukup untuk membunuh bakteri dan kuman yang ada di dalamnya. Lagipula, tidak semua orang cocok makan sayuran mentah. Respon kekebalan tubuh berbeda.