Skotel Jagung

Bahan:
50 gram jagung pipil
30 gram ayam, potong dadu kecil
30 gram kacang polong
1 sendok makan bawang putih
1 sendok makan bawang bombay
150 cc susu skim cair
1 butir telur
1 butir putih telur
½ sendok teh garam
½ sendok teh merica
1 sendok makan margarin
Tepung tempura

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga kaku
2. Masukkan jagung, kacang polong, garam, merica, dan tempura. Aduk rata hingga matang.
3. Tambahkan susu, dan telur, aduk rata hingga matang.
4. Tuang ke dalam cetakan, taburi keju. Panggang hingga matang.

Untuk 2 porsi