BAHAN :
a. 1 potong otak sapi atau kerbau
b. 10 lembar daun mangkokan (tapak leman)
c. 1 batang serai
d. 1 lembar daun kunyit
e. 2 potong asam kandis
f. 2 lembar daun jeruk purut
g. 750 cc santan dari 1 butir kelapa
BUMBU (Dihaluskan) :
a. 15 buah cabe merah keriting
b. 12 siung bawang merah
c. 3 cm kunyit
d. 2 cm jahe
e. 2 cm lengkuas
CARANYA MEMBUAT :
1. Rajang halus daun mangkokan, kemudian
Tidak ada komentar:
Posting Komentar