Selasa, 15 Mei 2012

resep bubur ayam spesial khas jawa barat

bubur ayam spesial
bahan

• 300 gr ayam
• 200 gr beras putih
• 1 liter air
• 1/2 sdt garam
pelengkap

• kecap asin,cheese stik siap pakai
• daun bawang dan seledri iris tipis
• cakwe iris tipis
• ati ampela goreng,bawang goreng
• telur ayam
cara membuat

1.Rebus ayam sampai empuk,angkat dan tiriskan,sisihkan kaldunya.Lalu goreng ayam sampai mateng terus suwir2.
2.Masak beras bersama kaldu ayam selama 40 menit,bubuhkan garam,aduk hingga matang.
3.Sajikan bubur dalam mangkuk,beri ayam suwir,bawang goren,daun bawang dan seledriirisan cakwe,cheese stik dan potongan ati ampla goreng,telur rebus diiris-iris,emping dan kerupuk buat pelengkap,serta sedikit kecap asin.
4.sajikan panas cukup untuk 5 orang
slamat mencoba dan menikmati resep bubur spesial khas jawa barat ini

Tidak ada komentar:

Posting Komentar